No 16Legoas, cada prato começa na origem. Inspirada pelo ritmo das estações e pela riqueza do Douro, a nossa cozinha contemporânea valoriza os produtos locais, respeitando a autenticidade de cada ingrediente e o tempo necessário para revelar o melhor de cada sabor.

Da horta, do rio e da região envolvente, chegam os ingredientes que dão identidade à nossa carta. Com uma abordagem assente na simplicidade, na técnica e no equilíbrio, cada criação procura realçar a qualidade do produto, preservando a sua essência.

O resultado é uma cozinha que interpreta o Douro de forma contemporânea, onde tradição e criatividade se encontram para proporcionar uma experiência gastronómica genuína, elegante e profundamente ligada ao território.